Ингредиенты: 500 г свиной грудинки 1 кочан капусты средней величины 2—З ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла 1/2 стакана белого сухого вина 3-4 ст. ложки сметаны 50 г сыра 4 листочка свежего шалфея черный молотый перец соль по вкусу Способ приготовления: Очищенный кочан положить в кастрюлю с соленой кипящей водой и варить 25 мин.